Bubble Tea: A Bebida Queridinha da Liberdade

Se você já passeou pelo bairro da Liberdade, em São Paulo, certamente notou as diversas lojas vendendo uma bebida colorida, cheia de bolinhas no fundo do copo. Esse é o bubble tea, também conhecido como chá de bolhas ou boba tea, uma febre mundial que conquistou os paulistanos.

A bebida surgiu em Taiwan nos anos 1980, combinando chá (preto ou verde) com leite, frutas ou xaropes aromatizados. O toque especial fica por conta das pérolas de tapioca, que adicionam uma textura única e tornam a experiência de beber ainda mais divertida. Com o tempo, novas variações surgiram, incluindo gelatinas, pudim e até queijo cremoso como cobertura.

Na Liberdade, o bubble tea se tornou um símbolo do bairro, com diversas lojas especializadas oferecendo sabores exóticos como matcha, taro, lichia e maracujá. Além do sabor refrescante, a bebida virou um fenômeno no Instagram, graças às suas cores vibrantes e copos personalizados.

Se você estiver passeando pelo bairro, não deixe de experimentar um bubble tea gelado e se deliciar com essa fusão de tradição e modernidade que conquistou o mundo!